Tanggal 16 September adalah hari kemerdekaan Meksiko, dan Bengawan sebagai restoran dengan kuliner Meksiko sebagai menu utama menyelenggarakan bulan spesial Tacos & Tequila. Memberikan pengalaman menikmati taco terbaik di Jakarta, dengan memasangkan enam set Taco dengan Tequila terbaik mereka; Patron.

Malam itu dihadiri kurang lebih selusin blogger makanan terbaik di Ibukota, kami dihidangkan enam set taco yang ditata dengan seksama supaya pengalaman menikmatinya menjadi maksimal.
Enam taco ukuran kecil dihidangkan bergantian, dan saya bersumpah kalau itu adalah pertama kalinya saya memakan taco dan kulitnya bisa begitu lembut dan seperti lumer dimulut.

Oh ya, sebagai pembuka kita juga menikmati nachos yang merubah cara saya berfikir mengenai nachos-nachos melempem yang biasa hadir diberbagai restoran mahal. Karena nachos ini memiliki alasan kuat mengapa ia berada disana, mereka ingin mengubah dunia dengan nacho.

Sayangnya karena saya duduk ditempat yang agak jauh dari koki Lamberto Valdez Lara maka saya agak-agak tidak ingat cerita-cerita beliau mengenai berbagai macam salsa yang dihidangkan. Tapi yang pasti salsa-salsa itu semua segar dan membuat saya lebih optimis mampu bertahan di Meksiko jika suatu saat nanti saya berkunjung kesana.

Selain Taco dan Tequila, kita juga dihidangkan churros yang (sekali lagi) pertama kalinya dalam hidup saya menikmati churros yang lembut dan dip sauce nya juga enak. Rasa cokelat, goat milk dan satu lagi saya lupa itu apa tapi tampaknya daging kaktus atau mungkin labu.

Dengan pengalaman sebaik ini, membuat harga set Rp.190.000,-/pax menjadi terasa murah.
Saya akan mencoba kembali ke tempat ini begitu ada kesempatan.

Scroll kebagian paling bawah untuk press release resmi mereka.

 

tacos-and-tequila-bengawan-resto-keraton-hotel

dessert-keraton

churros-02

churros-keraton-bengawan

De Pollo (Chicken) Chicken Tinga with chipotle Lime-grilled chicken breast Achiote marinated and grilled chicken breast

De Pollo (Chicken)
Chicken Tinga with chipotle
Lime-grilled chicken breast
Achiote marinated and grilled chicken breast

Chef-Lamberto-Valdez-Lara-keraton

jakarta-food-bloggers-keraton

salsa-green

De Vegetales (Vegetable) (Nopalitos) Grilled Cactus with refried beans, roasted potatoes and your choice of salsa Crispy beans and cheese tacos Honey lime and sweet potato Roasted sweet Poblano Chile, Portobello mushrooms and chipotle crema Grilled summer squash with guacamole, cured red onions and feta cheese

De Vegetales (Vegetable)
(Nopalitos) Grilled Cactus with refried beans, roasted potatoes and your choice of salsa
Crispy beans and cheese tacos
Honey lime and sweet potato
Roasted sweet Poblano Chile, Portobello mushrooms and chipotle crema
Grilled summer squash with guacamole, cured red onions and feta cheese

De Res (Beef) Tequila-marinated Flank Steak served with chile ancho salsa boraccha Carne Asada with roasted guajillo salsa Beef Tongue with tomatillo salsa

De Res (Beef)
Tequila-marinated Flank Steak served with chile ancho salsa boraccha
Carne Asada with roasted guajillo salsa
Beef Tongue with tomatillo salsa

Taco De Pescado (Fish) Grilled Mahi Mahi with lime, cilantro and red cabbage Fried Snapper in a tequila butter, chipotle mayo and green cabbage

Taco De Pescado (Fish)
Grilled Mahi Mahi with lime, cilantro and red cabbage
Fried Snapper in a tequila butter, chipotle mayo and green cabbage

salsa

De Camaron (Shrimp/ Prawn) Al Mojo de Ajo (scampi) and chipotle aioli Capeados (buttered) fresh pico de gallo

De Camaron (Shrimp/ Prawn)
Al Mojo de Ajo (scampi) and chipotle aioli
Capeados (buttered) fresh pico de gallo

taco-de-camaron-bengawan-keraton-02

bengawan-restaurant-keraton-01

Jakarta, August 18, 2014 In celebration of the Mexican Independence Day on September 16, 2014, Bengawan at Keraton at The Plaza proudly presents a specially curated Taco & Tequila pairing menu for IDR 190,000 net per person during the month of September, from 12pm to 3pm for lunch and 6pm to 10.30pm for dinner.

Chef Lamberto Valdez Lara, Keraton at The Plaza’s Director of Culinary, in collaboration with Patron, the most ultra-premium Tequila brand in the world, has created a tantalizing menu, pairing tequila shots and cocktails with some of his most popular tacos. “It’s such a joy to celebrate Mexican Independence Day in Jakarta by presenting an authentic Mexican menu at Bengawan with the perfect pairing of Tacos and Tequila,” said Lamberto.

Savor a wide selection of gourmet tacos served on soft corn/ flour tortillas, with Mexican rice, refried pinto beans and a refreshing green and red salsa on the side:
De Pescado (Fish)
Grilled Mahi Mahi with lime, cilantro and red cabbage
Fried Snapper in a tequila butter, chipotle mayo and green cabbage
De Camaron (Shrimp/ Prawn)
Al Mojo de Ajo (scampi) and chipotle aioli
Capeados (buttered) fresh pico de gallo
De Res (Beef)
Tequila-marinated Flank Steak served with chile ancho salsa boraccha
Carne Asada with roasted guajillo salsa
Beef Tongue with tomatillo salsa
De Pollo (Chicken)
Chicken Tinga with chipotle
Lime-grilled chicken breast
Achiote marinated and grilled chicken breast
De Vegetales (Vegetable)
(Nopalitos) Grilled Cactus with refried beans, roasted potatoes and your choice of salsa
Crispy beans and cheese tacos
Honey lime and sweet potato
Roasted sweet Poblano Chile, Portobello mushrooms and chipotle crema
Grilled summer squash with guacamole, cured red onions and feta cheese
Los Populares (Most Popular)
Birria de Borrego (Lamb)
Barbacoa de Res (Beef)
De Pato (Duck Confit)
Individual taco is also available at IDR 30,000 net per piece.

Enjoy an exceptional Mexican dining experience with gourmet Tacos and Tequila for IDR 190,000 net per person at Bengawan.

For further information or reservation, please contact 62-21 5030 2993 or email bengawan.keratonattheplaza@luxurycollection.com

 

 

• Terimakasih untuk Yosua yang sudah berbaik hati mengundang saya keacara ini. Semoga tidak kapok.
• Terimakasih juga untuk teman-teman baru sesama blogger yang sudah hadir dan menjadi kenalan baru saya. Semoga bisa berjumpa lagi dikesempatan makan-makan lainnya.

%d bloggers like this: