Babi Nusantara

2017Babi Nusantarafood

BPK Tualah Sirulo

Suatu siang di hari libur, saya merasa lapar. Membuka meja makan dan kulkas, tiada makanan yang menggugah selera untuk dikunyah. Sayapun membuka aplikasi Go-Food dengan tujuan mencari makanan di sekitar rumah. Setelah scroll-scroll sedikit, ada nama yang menarik hati; BPK Tualah Sirulo di jalan Waringin. Hanya beberapa menit dari rumah saya. Di daerah sini memang […]

Read More

2017Babi NusantarafoodWandering Around

Babi Guling Gianyar Pande Oka

Berlokasi di seberang Pasar Senggol Gianyar, dan tidak jauh dari kantor-kantor pelayanan pemerintahan kota Gianyar, Babi Guling Gianyar Pande Oka ini menyediakan babi guling khas Gianyar yang menyenangkan. Tampilannya tidak serapih babi guling Gianyar di Ubud atau yang berada di lokasi-lokasi turis, namun kita tidak sedang memakan penampilan kan? Rasa babi guling Gianyar yang berada […]

Read More

2017Babi NusantarafoodWandering Around

Babi Guling Gianyar di Jalan Semebaung.

Babi Guling Gianyar memang sudah terkenal kelezatannya, namanya bergema di manca negara, terutama sejak seorang tokoh kuliner internasional menyatakan “ini babi guling terenak yang pernah dimakan” setelah mengunyah babi guling karya Bu Oka. Sejak itu, nama Bu Oka lansung berkibar dan dalam beberapa tahun kemudian mulailah muncul nama-nama lain yang menjadi perbincangan seperti pak Malen, […]

Read More